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火腿葱花馒头

火腿葱花馒头

�� 过完年连早餐都没着落了,看看冰箱还有葱跟火腿就做了些馒头,这样早餐就可以配着豆浆,煎个蛋,不错的一餐!(展开) ��

食材

主料

中筋麵粉 500g
蔥 5根
火腿 50g
奶粉 30g

辅料

水 250g
盐适量
酵母 5g
糖 30g
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将面粉,水,酵母,糖,奶粉放入盆中,搅拌均匀
2
放至桌上揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟,记得千万不要让它醒到有起泡的状况
3
擀成长方形
4
向内折三折,打横放,再擀成长方形
5
抹去表面上的面粉,刷上少许的水,撒上塩巴,胡椒粉
6
撒上葱花,火腿粒
7
卷成长条状,搓揉一下
8
切成8公分左右的剂子,放入蒸笼,做第二次发酵
9
大火煮至水滚,转中火蒸12分钟即可
10
好吃的火腿葱花馒头就好了!

小贴士

放至桌上揉成光滑面团,静置5~10分钟,记得千万不要让它醒到有起泡的状况,不然要擀成長方形時要用針將氣泡刺破,那就麻煩了!

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿早餐蒸蒸锅

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