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干煸香肠秋葵
秋葵又名羊角豆、毛茄,是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒,切开里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜、肉质柔软,以其独特的风味受到了大家的青睐。秋葵含有丰富的维生素和矿物质。今天邻居送我一个秋葵种,播下后产量不错哦,几乎每天可以摘几个。平时,我家最常吃的就是清蒸秋葵和秋葵炒蛋。这次,来一个干煸香肠秋葵。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 干煸香肠秋葵步骤1
    1
    食材图
  • 干煸香肠秋葵步骤2
    2
    秋葵香肠洗净,都切成片,
  • 干煸香肠秋葵步骤3
    3
    坐锅热油
  • 干煸香肠秋葵步骤4
    4
    先下香肠煸炒
  • 干煸香肠秋葵步骤5
    5
    待香肠转色后,倒入秋葵翻炒
  • 干煸香肠秋葵步骤6
    6
    加适量的食盐调味,翻炒
  • 干煸香肠秋葵步骤7
    7
    炒至秋葵软香肠熟,撒下少许十三香
  • 干煸香肠秋葵步骤8
    8
    出锅装盘
  • 干煸香肠秋葵步骤9
    9
    成品图

小贴士

整个过程就是煸炒,不加水不盖锅盖。这样干煸的口味更香。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:香肠 干煸 热菜 炒

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