菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 扁豆干炒香肠

扁豆干炒香肠

快乐.每一天

扁豆干炒香肠

�� 上次炒扁豆干，焯水时间短了一些，吃起来有些硬，这次特意多焯了一会儿，吃起来味道和口感都好很多，而且还有一股鲜扁豆干特有的味道。(展开) ��

食材

主料

扁豆干 50g
茼蒿梗 50g
香肠 150g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
味极鲜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
扁豆干在清水里泡发
2
香肠切成细条
3
烧开水，把扁豆干放开水里焯8分钟以上
4
捞出来控干水分
5
锅里倒油加热，蒜蓉下锅爆香
6
加入茼蒿梗炒半分钟
7
加入扁豆干炒2分钟
8
盛出来装盘
9
锅里少倒一点油，香肠下锅炒2分钟
10
把第8步的菜回锅
11
倒味极鲜，炒1分钟
12
关火前加盐调味

小贴士

喜欢吃韧些口感的话，扁豆干焯5分钟左右即可；如果喜欢吃软烂一些，就多焯一会儿。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠东北菜冬季家常菜晚餐炒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册