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蘑菇鸡肉意面

蘑菇鸡肉意面

�� 毫不疑问这个蘑菇鸡肉意面做少了，女儿觉得好吃于是多吃了几口。呵呵，看来下次要做点。
这个意面比较费时，需要多煮几分钟，直到煮的没有硬芯才可以。想吃干爽、劲道的意面就需要把煮好的意面过一遍凉水，这样口感会更好一些。(展开) ��

食材

主料

弯管意面 150g
鸡肉 150g

辅料

油适量
盐适量
平菇适量
青椒半个
香油适量
淀粉适量
黑胡椒 适量
味极鲜酱油 适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡胸脯洗净去筋膜，切适中的块。
2
然后放入香油，黑胡椒拌匀。
3
依次放酱油拌匀，再放淀粉拌匀，放一边入味备用。
4
把意面煮制八成熟。
5
捞出备用。
6
把切好的蘑菇焯一下，沥去水分备用。
7
锅里加少许油，油热时炒香葱花。
8
放肉丁煸炒。
9
放蘑菇煸炒。
10
加适量盐。
11
倒入意面快速煸炒。
12
倒入酱油继续快速煸炒。
13
放青椒拌匀后关火，出锅前放鸡粉拌匀。ok！

小贴士

1.意面比较难煮，一般需要四、五分钟。
2.煮好的意面可以过一遍凉水，这样更加劲道。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉炒面食早点增强抵抗力快手

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