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咸瘦肉丝炒青瓜

老王请吃鸡

咸瘦肉丝炒青瓜

�� 这瘦肉是之前用粗盐腌了两天的,腌过的瘦肉会变得很硬,平时都是切片去炒来吃.这次把瘦肉撕成丝炒来吃又有另一番味道,很不错哦,和青瓜搭配得很好哦.(展开) ��

食材

主料

青瓜 400g
咸瘦肉 80g

辅料

油适量
盐适量
香葱适量
生粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
把瘦肉撕成丝,用清水泡十分钟
3
锅里下油,把肉丝炒香
4
炒好的瘦肉盛起来备用
5
锅里再放油,放青瓜
6
把青瓜炒至断生,放葱段
7
倒入炒好了的瘦肉丝一起翻炒
8
倒点生粉水收汁
9
收一下汁就可以上碟了

小贴士

咸肉是有另一番味道,但不要经常吃,食物还是以新鲜为主的好.

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜咸快手菜晚餐炒

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