菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鸡腿炖鲜蘑

鸡腿炖鲜蘑

鸡腿炖鲜蘑

�� 鸡腿很鲜美，鲜蘑也特别鲜，两个鲜放到一起就是鲜上加鲜!我都没有放鸡精和味素，就已经鲜的不要不要的了~(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2个
鲜蘑 500g

辅料

食用油 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
十三香 适量
料酒适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿切块，洗干净，在水里泡半个小时以上
2
鲜蘑洗净，撕成小块，挤出水分
3
蒜用刀背拍扁，姜切片
4
锅里放入食用油，油热后放入蒜和姜
5
蒜和姜爆香后，放入鸡腿翻炒，放入料酒，十三香，生抽
6
鸡腿变色后放入鲜蘑，放入盐。放入盐后，蘑菇就会出水了，用鲜蘑出的水翻炒片刻，加入少量的水。炖15分钟左右。
7
十五分钟过后，蘑菇已经软了，鸡腿熟后，把汤汁收干，加入适量葱花，就可关火盛盘。
8
味道特别的鲜美！

小贴士

鲜蘑洗干净后，撕成块，然后用手挤出多余水分，再炒！

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿家常菜炖热菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册