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玉子豆腐蒸虾仁

玉子豆腐蒸虾仁

�� 玉子豆腐蒸虾仁好吃好做，美观美味，补钙佳品老少皆宜(展开) ��

食材

主料

玉子豆腐 2个
虾仁 11只

辅料

葱 1颗
橄榄油 2勺
蒸鱼豉油 2勺
酱油 1勺
鸡精 1/2匙
蔬菜丁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾仁解冻备用
2
蔬菜丁解冻备用
3
玉子豆腐切成小块摆于盘中，虾仁放在豆腐上
4
将豌豆粒放在虾仁上，玉米粒摆于玉子中间胡萝卜装饰，热水上锅蒸5分钟
5
蒸出来的汤汁倒入碗中，加入蒸鱼豉油，葱碎，鸡精，酱油，淀粉搅拌均匀
6
锅中加入两勺橄榄油，将调好的汤汁倒入待汤汁浓稠关火，两汤汁淋在玉子豆腐上
7
美味的玉子豆腐蒸虾仁，好吃美味操作简单，补钙佳品。

小贴士

1.热水上锅5分钟。这样可以保留豆腐和虾仁的鲜嫩美味。2.蒸出来的水不要倒掉用来调芡汁味道棒极咯。3.掌握好芡汁的浓稠度。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁儿童蒸补钙

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