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烧日本豆腐

快乐.每一天

烧日本豆腐

�� 日本豆腐是个好玩的东西，其实和豆制品没有半毛钱关系，是鸡蛋做出来的，有点像中国的水蒸蛋，为什么叫做日本豆腐估计是从日本来的原因吧~
日本的包装上面写的是玉子豆腐，玉子就是鸡蛋的意思，日语里面也可以叫做鸟卵，可是毕竟不文雅，还是玉子豆腐好听一点~
黄色的玉子豆腐加上红色的胡萝卜、粉色的香肠和绿色的豌豆，一点榨菜点缀，真是好吃的不得了！(展开) ��

食材

主料

玉子豆腐 1条
胡萝卜 半个
香肠 3小根

辅料

油适量
辣鲜露 适量
榨菜适量
甜豌豆 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香肠最好用脆皮肠，口感好~
2
香肠切成小丁
3
胡萝卜洗净切成小丁，这一步略麻烦
4
玉子豆腐从中间切开，横着劈开之后切成小段
5
电饭锅（好吧又是电饭锅，我寝室里只有电饭锅）烧热，加入食用油，我加的是自己做的葱油
6
加入榨菜，炒香
7
炒到榨菜稍微变色
8
加入香肠丁
9
加入甜豌豆和胡萝卜丁
10
加入玉子豆腐
11
加入辣鲜露和一点点水
12
最后加入生粉勾芡即可~

小贴士

玉子豆腐一定要小心，会很容易碎

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠午餐热菜电饭煲烧

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