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番茄虾仁奶香土豆泥

番茄虾仁奶香土豆泥

�� 年前买的土豆一直也没怎么吃，眼见天气变得暖暖的，土豆就会被丢掉，为了把土豆消灭掉！于是做了这一款番茄土豆泥。土豆即能补充营养、还可作主食。其做法多多。
土豆是抗衰老的食物，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富；能供给人体大量的热能。(展开) ��

食材

主料

土豆 250g
虾仁 50g

辅料

油适量
盐适量
湿淀粉 适量
香菜适量
淀粉适量
牛奶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将土豆去皮洗净，切成片状。
2
放入电饭锅里蒸熟。
3
放入保鲜膜里，用刀面压碎。
4
将适量的牛奶煮开。
5
土豆泥加入煮过的牛奶稀释。
6
调好的土豆泥备用。
7
用自己喜欢的模具将土豆泥逐个的整形备用。
8
准备虾仁/胡萝卜丁、大葱末、牛奶、湿淀粉、调味汁备用。
9
虾仁挑去虾线，用料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟。
10
锅中放入适量的油，放入虾仁煸至虾仁成卷。
11
放入葱末煸出香味。
12
放入胡萝卜末翻炒。
13
放入适量的清水。
14
烧开后加入调味汁搅拌均匀。
15
勾薄芡浇在做好的土豆泥盘中。
16
成品。

小贴士

土豆泥可根据自己喜欢的模具做造型。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁咸香快手菜晚餐素菜蒸

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