�� 说起腊肉，每个人都很熟悉，有时候看到提起也会有点谗馋的感觉。虽然我很少吃腊肉，更不买任何腊肉，偶尔是商家给我的试用腊肉，都会让我想起小时候吃腊肉的情景。心情妈妈做的腊肉味道。虽然看上去黑黑的，但真的品尝起来，却有一番说不出的美味，特别是妈妈做的腊肉，更是记忆犹新。
所以，至今我每年都会收到亲戚送来的腊肉，每到快过年了，家里就会受到远方的亲戚快递来的腊肉，虽然我家对腊肉不太喜欢吃，可是这也是一份浓浓的亲情所在。我家的腊排骨终于吃完了，这可是去年年底亲戚从内地发来的，真正的土猪肉腊排骨，过年都没来得及吃，因为都去吃牛羊肉了，腊肉类不太喜欢吃了。我就把腊排骨用冬瓜炖了，冬瓜吸收了腊排骨的肉香味 ，真的很醇厚，很香浓，第一次这样搭配吃，就被腊排骨的浓浓腊味吸引了，冬瓜不愧是淡淡的君子，吸引了腊排骨的味道，变的如此的美味。(展开) ��

主料

• 腊排骨 700g
• 冬瓜 400g

辅料

• 盐 5g
• 姜 4g