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腊味拼盘

腊味拼盘

�� 呵呵，今年是第一次亲手做的香肠腊肉。婆婆妈是说今年不做的，嫌麻烦。但是有我这个馋嘴在，那是不可能的。(展开) ��

食材

主料

腊排骨 200g
香肠 250g

辅料

姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
哈哈，这是我做的腊排骨和香肠，烟熏过的，特别香
2
放热水用毛巾把腊味上的烟尘洗干净
3
锅里放上适量的水，可以放多一点儿，把腊味丢进去，再拍上一小块老姜进去，开中火煮
4
煮个十几二十分即可
5
腊味捞起来放凉了切好装盘就行了

小贴士

吃腊味会把身上的寒发出来，所以要拍姜进去一起煮，因为姜是祛寒的
香肠一定要放凉了再切，不然切的时候会切烂

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