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炝拌鸡丝海带

炝拌鸡丝海带

�� 今天上传一道很清爽开胃的凉拌菜吧——炝拌鸡丝海带。
非常喜欢海带，家里备了好多海带，也经常用各种方法吃海带。这次用鸡胸肉和海带一起炝拌了，很清新爽口，还营养丰富，润肠排毒。合适经常吃哦。(展开) ��

食材

主料

海带 200g
鸡胸肉 200g

辅料

蒜 5瓣
盐适量
白糖适量
醋适量
干红辣椒 3个
香菜 1根
胡萝卜 半根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
海带泡发洗净，切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。
2
锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。
3
捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。加入蒜泥。
4
加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀。
5
锅烧热，加入适量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。
6
趁热倒入凉菜中，可以把花椒和辣椒挑出不要。喜欢的也可以保留哦。
7
搅拌均匀即可。
8
成品。

小贴士

不喜欢辣椒和花椒的，可以先挑出来再把热油倒入。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：海带下饭菜午餐快手菜增强免疫力拌

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