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南瓜烩鸡翅根

南瓜烩鸡翅根

�� 南瓜是我很喜欢的一种蔬菜，宝宝也很喜欢吃，不但好吃，营养也很丰富，为了满足小宝贝，加入鸡翅根，他喜欢吃肉，这样有瓜有肉，他最喜欢。(展开) ��

食材

主料

鸡翅根 300g
南瓜 200g

辅料

蒜蓉适量
豆豉适量
黄片糖 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
锅里下油，加入少许蒜蓉和南瓜一起煸炒
3
再加入黄片糖和少量的水，一起焖煮直到水煮干
4
盛出备用
5
鸡翅根加入砂糖、盐、生抽、油、蒜蓉、姜片腌制
6
热锅下油加入蒜蓉和豆豉
7
再加入鸡翅根煸炒直到微黄
8
加入少量水煮开，下南瓜
9
翻炒均匀，沿着锅边下少许料酒，继续翻炒，直到汤汁收干
10
撒上葱花即可

小贴士

1、煸炒南瓜的时候加入水量不要太多，太多的话南瓜煮久才会煮干水分，南瓜就容易煮烂
2、鸡翅根先腌制再煸炒，这样会更入味

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜增强免疫力粤菜美白

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