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茄子炒豆干

茄子炒豆干

�� 茄子炒豆干或者是茄子煲也好，都是老公和小朋友的最爱，这次我将茄子和豆干都油炸至酥香再炒，然后加入了太太乐鲜鸡汁，使味道比以往提升了不少，很鲜香哦(展开) ��

食材

主料

豆干 2块
茄子 1条

辅料

油适量
鲜鸡汁 10ml
蚝油 2匙
葱 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将豆干放入锅中炸
2
将豆干炸至两面金黄后放入切片的茄子一起炸
3
炸至豆干酥香即可捞起，沥干油
4
倒出锅中的油，放入茄子加入蚝油炒
5
加入豆干和水翻炒，盖上锅盖焖至收汁即可放入葱段炒
6
滴入太太乐鲜汁翻炒均匀
7
装盘
8
完成
9
好吃

小贴士

无

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菜谱标签：茄子咸香炸私房菜

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