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清蒸鲈鱼#非转基因金

程程美食铺

清蒸鲈鱼#非转基因金

�� 清蒸鲈鱼这道菜在我家上桌率还是比较高的，鲈鱼的小刺很少，宝宝也方便吃，而且肉嫩。清蒸的做法非常简单，新手也非常容易学，过年的时候总少不了吃鱼，寓意年年有余呀！
这次用的非转基因金龙鱼黄金比例调和油，美味更加升级，营养更健康。(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 1条

辅料

金龙鱼 适量
盐适量
料酒适量
蒸鱼豉油 适量
香葱适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料备用。
2
鱼收拾干净，划花刀，然后抹上适量的盐和料酒，腌入味。
3
淋上适量的蒸鱼豉油，放上葱，生姜丝。
4
水开后上锅蒸。
5
蒸十分钟左右。
6
根据鱼的大小，调整蒸的时间。
7
蒸好后取出。捡去葱姜丝，倒掉汤汁。
8
重新摆上新鲜的葱姜丝。
9
锅内倒入金龙鱼油烧到冒烟。
10
淋烧热的油和蒸鱼豉油淋在鱼身上即可。

小贴士

根据鱼的大小，调整蒸的时间。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜春节热菜私房菜聚会蒸

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