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电饭煲蒸鲈鱼

电饭煲蒸鲈鱼

�� 电饭煲蒸鲈鱼是一道简单又方便的做法，只要将鱼处理好，抹少许盐摆盘，水开上锅蒸10分钟即可。做这道蒸鲈鱼是为了参加美的晒作品活动而做的，喜欢的豆亲们帮忙点赞！(展开) ��

食材

主料

鲈鱼 1条

辅料

蒸鱼豉油 2汤匙
小葱适量
生姜适量
盐 1/2小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲈鱼先切下头和尾，去除内脏。
2
洗干净切成大小均匀的片状
3
放少许盐抹匀稍腌一会
4
准备好葱白、生姜丝摆入盘中
5
将鲈鱼摆入盘中，放上生姜丝。
6
电饭煲水开放入蒸架
7
放入鱼盘
8
盖上盖通电，按快煮功能
9
10分钟鱼蒸好拿出
10
淋入蒸鱼豉油
11
淋入滚油，摆上葱丝装饰即可。
12
成品
13
成品

小贴士

鲈鱼去鳞片再把头和尾切下来，掏出鱼脏清洗干净，切成大小均匀的片状，鱼头里面的鱼腮用厨房剪刀剪掉，再将鱼用少许盐抹匀稍腌一会，让鱼肉紧实。不淋滚油也可选择上锅蒸时淋入1汤匙花生油。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜电饭煲粤菜晚餐海鲜聚会蒸

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