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黑胡椒煎鲳鱼

程程美食铺

黑胡椒煎鲳鱼

�� 鲳鱼的营养价值很高，且鱼刺少，非常适合小朋友吃。
用煎的方法做鲳鱼，非常简单，零厨艺都可以操作。
煎好的鲳鱼很香，配粥，下酒都不错，宝宝非常喜欢。(展开) ��

食材

主料

鲳鱼 2条

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材，
2
鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，在鲳鱼两面划几刀，用盐，料酒，腌制10分钟入味，
3
擦干腌汁，撒些黑胡椒粉，
4
取平底锅，油热，放入鲳鱼，
5
两面煎成金黄色即可。

小贴士

1.鲳鱼要先腌制一下才入味。
2.在鲳鱼背面划上井字刀方便入味。也容易煎透。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜下酒菜儿童宴请海鲜私房菜老人聚会苏菜蛋白质

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