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盐煎鲳鱼
盐煎鲳鱼---也是最原始,最简单的做法。调料很少,但是很美味。
美味的东西,其实并不一定要很复杂,就如这一款盐煎鲳鱼,没有用到料酒,
只有盐与姜粉,煎透,很香,没有腥味。
一共只有3个步骤,3个调料,但是很好吃的哦。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 盐煎鲳鱼步骤1
    1
    鲳鱼去肚去鳃,洗净沥干,
  • 盐煎鲳鱼步骤2
    2
    在鱼的两面各划3刀,撒些姜粉,盐,腌制10分钟。
  • 盐煎鲳鱼步骤3
    3
    用厨房纸擦干腌汁。
  • 盐煎鲳鱼步骤4
    4
    取平底锅,油热,放入鲳鱼,
  • 盐煎鲳鱼步骤5
    5
    两面煎成金黄色即可。

小贴士

1.这是一款没有用到料酒的海鲜鱼做法,其实,有了姜粉,煎透,也就没有腥味了。
2.也可以用胡椒粉做。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:下酒菜 下酒菜 咸鲜 宴请 海鲜 聚会

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