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蒜苗爆猪肚

蒜苗爆猪肚

�� 卤好的猪肚再回锅炒一下最香了，放点泡椒和新鲜的蒜苗，酸辣鲜香，下饭一流。(展开) ��

食材

主料

卤猪肚 300G
蒜苗一把

辅料

油适量
盐适量
泡椒 4个
姜一块
生抽一勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肚#苏泊尔第三季晋级赛#的做法
1
2
泡椒和猪肚都切条状
3

蒜苗切段，分开蒜白与蒜叶
4
热锅温油，放少许油爆香泡椒和姜丝
5
再加入猪肚条翻炒入味
6
加入蒜白段，快速爆炒至蒜白断生
7
最后加蒜叶，放盐和生抽炒均即可

小贴士

猪肚是提前卤好的，所以炒一下就好了，如果没有卤的也要提前煮熟才能回锅炒。
不爱吃辣的可以不放泡椒。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜快手菜

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