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哈密瓜柠檬汁
哈密瓜有清凉消暑,消除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应谨慎食用。
用哈密瓜的甜与柠檬的酸来个激情碰撞,会品出不一样的味道。经常喝这款果汁可以预防感冒。

食材

主料
辅料
  • 糖水 30ml
  • 蜂蜜 15ml
  • 冷开水 90ml
  • 碎冰 100g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 哈密瓜柠檬汁步骤1
    1
    准备好水果。
  • 哈密瓜柠檬汁步骤2
    2
    准备好糖水、碎冰、蜂蜜。
    糖水的做法:650g细砂糖加上600ml水煮滚即可。
  • 哈密瓜柠檬汁步骤3
    3
    将哈密瓜洗净,去皮及籽,切成小块。
  • 哈密瓜柠檬汁步骤4
    4
    取半个柠檬压汁。
  • 哈密瓜柠檬汁步骤5
    5
    将碎冰倒入搅拌机。
  • 哈密瓜柠檬汁步骤6
    6
    将哈密瓜倒入。
  • 哈密瓜柠檬汁步骤7
    7
    加入压好的柠檬汁、糖水、蜂蜜、冷开水。
  • 哈密瓜柠檬汁步骤8
    8
    以高速搅打40秒即可。

小贴士

提前用冷开水倒入冰格冷冻成冰块。
以果汁机制作果汁,冰块须先以冰袋或厚布包裹敲碎,以免损坏果汁机;如果用果菜机,冰块不必敲碎。
糖水可一次多煮点,放入冰箱冷藏备用;甜度可依个人喜好酌量增减;也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:柠檬 夏季 甜 饮品 榨汁机

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