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柠檬酸辣鸡脚

柠檬酸辣鸡脚

�� 酸酸辣辣的，很好吃(展开) ��

食材

主料

鸡脚 6只
柠檬 1个
辣椒 2个

辅料

蒜 3个
姜 2个
冰水 1盒
香油 2ml
陈醋 5ml
生抽 5ml
盐 5ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料，
2
鸡脚去甲，想快入味的，就把它砍成两半，腌制时间要长一点。
3
锅烧开水，放柠檬片，姜片烧开，放鸡脚大火煮10分钟。
4
准备个大碗，把姜蒜末，生抽，白糖，盐，辣椒圈，葱花，香油，陈醋，搅拌。勺点热油淋里面。
5
煮好的鸡脚泡在冰水15分钟，这样可让鸡皮有嚼劲儿。
6
准备个饭盒，把鸡脚放进去，把煮过鸡脚的柠檬片放里面，再把配汁淋进去，放冰箱冷藏三小时，中间翻动下，方便入味。

小贴士

无

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菜谱标签：凉菜凉菜四川小吃夜宵懒人食谱酸辣

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