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紫苏花蛤炒咸鸡脚

紫苏花蛤炒咸鸡脚

�� 1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;
2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降;(展开) ��

食材

主料

花蛤 600g
咸鸡脚 200g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
紫苏适量
姜适量
蒜头适量
小葱适量
青椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
花蛤洗净。
2
葱姜蒜切碎，青椒剁细。
3
紫苏叶洗净。
4
咸鸡脚切小段。
5
热油炒香姜蒜粒，
6
倒入花蛤大火炒，加入青椒一起翻炒。
7
加入咸鸡脚炒香，加入盐，胡椒粉和料酒翻炒。
8
加入紫苏味炒香。
9
炒至开口，撒上葱花即可。
10
上菜了!

小贴士

花蛤炒至开口即可。

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菜谱标签：海鲜家常菜晚餐海鲜

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