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橙香南瓜
今年婆婆家南瓜大丰收哦!我扛了好几个回来,蒸包子、做馒头,呵呵,真是百搭,颜色也金黄金黄的,很讨人喜欢。
南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 橙香南瓜步骤1
    1
    南瓜去皮,切成薄片
  • 橙香南瓜步骤2
    2
    油锅烧热,放入南瓜翻炒,使之均匀地沾上油
  • 橙香南瓜步骤3
    3
    放盐调味,翻炒均匀
  • 橙香南瓜步骤4
    4
    挤入半个橙汁,翻炒均匀
  • 橙香南瓜步骤5
    5
    盖上锅盖煮2、3分钟
  • 橙香南瓜步骤6
    6
    煮至南瓜变软,汁水浓郁
  • 橙香南瓜步骤7
    7
    起锅装盘

小贴士

1、南瓜本身很甜,不用加其他调料
2、水不要加太多,以免味道寡淡
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:橙子 热菜 原味 秋季 素食 维生素 冬季养生 各种人群 晕车

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