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老干妈炒凉粉

老干妈炒凉粉

�� 凉粉老是拌着吃，总会厌烦的，不如试试炒着吃。真是太下饭了，不信你也来试一试吧！(展开) ��

食材

主料

凉粉 300g

辅料

油适量
盐适量
老干妈 适量
生抽适量
胡椒粉 适量
葱适量
白糖适量
鸡精适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
凉粉洗净切成正方形的块
2
热锅凉油，烧热后下老干妈翻炒出香味
3
加凉粉翻炒均匀
4
加生抽、白糖、少许水焖一会入味
5
加胡椒粉、鸡精翻炒均匀后加水淀粉勾芡
6
汤汁煮干后撒上葱末即可

小贴士

凉粉最好切的大一些，这样炒的时候不容易碎，老干妈本身有咸味，加盐要适量。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜快手菜香辣

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