1张图片
后厨中有句话:南焖(炆)北烧,指的是“烧”烹饪技法或者是相似的技法,这道菜,就是用潮汕地区著名的酱焖调料“沙茶酱”对豆腐先煎后焖煮而成,成菜具有极浓郁的沙茶酱香和豆腐的外酥里嫩的口感,是道不错的小菜。(展开)
沙茶酱洋葱焖鸡
沙茶酱炒年糕
自制开胃下饭的沙茶肉
沙茶排骨
玫瑰沙茶糯米排骨#新
小炒粉签
肉末酱豆角面
沙茶酱炒豆腐
沙茶酱焖豆腐
皮蛋豆腐
油浇北豆腐
胡萝卜拌香干
白菜炖豆腐
蚝油香菇玉子豆腐
油泼嫩豆腐
香菇油豆腐炒圆白菜
沾酱豆腐
老豆腐烧毛豆
油豆腐炒青菜
油煎臭豆腐
香辣皮蛋拌豆腐
新手上路 不在线
关注 加好友 发私信