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沙茶排骨

美丽大声说

沙茶排骨

�� 沙茶排骨很有名，出去吃过几次，其实在家自己做也能做出香喷的沙茶排骨(展开) ��

食材

主料

排骨 900克
沙茶酱 3大勺
酱油 10克
姜片 4片

辅料

大蒜 5颗
盐 1克
清水大半碗
料酒 10克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料，排骨切小段
2
排骨放清水里煮沸三分钟捞出沥干水分备用
3
小火热锅，倒入适量花生油，放入冰糖炒出糖色
4
倒入排骨，翻炒至上色均匀
5
倒入蒜米姜片和料酒转中火翻炒2分钟
6
加入2勺沙茶酱
7
倒入酱油和盐翻炒至香气冒出
8
倒入清水盖住锅盖焖煮25分钟
9
开盖大火收汁即可出锅，香喷喷
10
成品

小贴士

排骨最好选择一字排

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨下午茶单身增强免疫力滋阴润燥聚会

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