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糖醋辣豆腐

糖醋辣豆腐

�� 糖醋味的食品很受家人喜爱，尤其是小孩子，无论是糖醋鱼、糖醋里脊肉、糖醋排骨、糖醋鸡翅、糖醋牛筋、锅包肉、只要是糖醋味的，通通喜欢吃。这次用大喜大的糖醋辣酱做了一份豆腐，在糖醋的基础上又多了一点开胃的微辣，很下饭。这种酱料也适合烧烤时涂抹一点、增添色香味。当做小吃佐料也不错滴~(展开) ��

食材

主料

豆腐 1盒
糖醋辣酱 50g
葱 1根

辅料

油适量
盐适量
蚝油 1汤匙
鸡粉少许
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐取出切块；
2
平底锅放适量油烧热，放入豆腐中小火慢煎；
3
煎至两面焦黄色；
4
糖醋辣酱倒进碗里，加适量清水调匀；
5
倒入1汤匙蚝油、少许鸡粉、搅拌均匀；
6
淋在煎好的豆腐上面，端起平底锅轻轻摇晃片刻，让每一块豆腐粘上酱汁；
7
关火铲起，撒点葱花即可。

小贴士

食尚小贴士：嫩豆腐配上糖醋辣酱口感很特别，煎豆腐要耐心，保持中小火煎不会糊底，煎透再翻面不会碎。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐午餐增强免疫力煎锅私房菜糖醋味健脾开胃

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