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烤鸭皮炒尖椒

烤鸭皮炒尖椒

�� 每次买烤鸭吃完把油腻腻的皮都丢掉了，偶尔一次炒尖椒顺手把烤鸭皮放进去一起炒，觉得非常好吃，今天又买烤鸭剩皮，再来一个烤鸭皮炒尖椒(展开) ��

食材

主料

吃剩烤鸭皮 适量
尖椒 3个

辅料

食用油 适量
食用盐 适量
花椒粉 适量
料酒适量
大葱 2段
大蒜适量
酱油适量
红尖椒 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
吃剩的烤鸭皮，用量嘛
2
尖椒洗净
3
烤鸭皮切块
4
尖椒切块
5
大葱切丝，大蒜切片
6
炒锅加油烧热
7
花椒粉，葱丝，大蒜片加油爆锅，烤鸭皮和尖椒一起下锅
8
放入辣椒，红尖椒块翻炒，尖椒断生即出锅
9
很下饭的好菜上桌了。

小贴士

少放油，鸭皮会出油的。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐家常菜油

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