饼可以分为好多种,馅饼、甜饼、肉的、素的、咸的、烙的、煎的等等,凡是饼类的,都是可以作为主食。家常的饼类就是各种馅饼最常见。其中烙饼也是家常之一。每次烙了太多的饼,总会有一些剩的,我不喜欢吃凉的烙饼,尤其是馅饼类的,必须加热才吃。吃剩的烙饼最好打理了,那就是炒饼。
提起炒饼,可以说多种多样。素的、肉的,鸡蛋的,主要你喜欢,想怎么炒都行,这次我就炒了素饼,不是不爱吃肉,而是懒不想太麻烦了,也是因为天热的原因,不想在厨房呆的太久了,就直接用蔬菜翻炒出来,味道也很不错,简单的懒人饭,还把剩的烙饼解决了。