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鸭汤烩饼

鸭汤烩饼

�� 今天是我一个人的早餐，LG出去打鱼玩了，在冰箱了找了半天，看到了还有两角剩下的烙饼，一只鸭腿和鸭子煮的浓汤，还等什么啊，做一碗美味的鸭汤烩饼吃吧。老爸在世的时候经常给我们做烩饼吃，那个味道真的永远不能忘的，真的是太美味了。我一直也做不出老爸做的那个味道，现在只能是永远的怀念和回味了。(展开) ��

食材

主料

烙饼半张
鸭汤适量
油麦菜 适量
香菜适量
鸭腿 1只
鸡蛋 1个

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
油麦菜和香菜摘好洗干净。
3
烙饼切丝。
4
香菜切段。
5
先煮荷包蛋，锅里面做水。烧到锅里面起小泡泡了。
6
用勺子在锅里面画圈，让水流有漩涡的感觉。
7
把鸡蛋打入锅里面，用勺子还是在水里画圈，让鸡蛋飘起来，这样鸡蛋就不会粘在锅里面了！
8
一只完整的荷包蛋做好了。备用。
9
鸭子汤倒入锅里面烧开。
10
放入饼丝煮软。
11
放入油麦菜煮烂。
12
把鸭子腿也煮一下。出锅。
13
把烩饼放入碗里面滴少量的香油，放入香菜。
14
再放入荷包蛋和鸭腿。
15
一碗美味的鸭汤烩饼就做好了。

小贴士

0难度

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭腿汤面食

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