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都说高手在人间!这话一点儿也不假! 我们小区,是个百年老街改造的小区,这里的很多老邻居互相都认识. 其中有几位阿婆,最拿手的是做酱菜,她们做的酱菜,别有风味,很地道,比买的都好吃。 今年春天,看到阿婆在做香辣脆莴笋,马上也去买了一捆莴笋,学习做做。 阿婆们是放在大缸里腌制的,用石头压水的,我么,没有那个条件,就放在大的不锈钢脸盆里做, 用水桶盛满水来压的。依样画葫芦,做出来的味道真是杠杠的!(展开)
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