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魔方萝卜

魔方萝卜

�� 小时候弟弟总是能把魔方各色复原，而我却总是弄不好，今天做的魔方是萝卜、萝卜，全是萝卜，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，可见萝卜有多好，春节快到了，给年夜饭加一道惊艳小菜，给餐桌增彩。记得以前看过赵丽蓉老师的小品打工奇遇，巩汉林把一盘萝卜叫群英荟萃，赵丽蓉说是萝卜开会，哈哈哈哈哈……(展开) ��

食材

主料

辅料

生抽适量
醋适量
芝麻油 适量
盐适量
鸡精适量
蒜粒适量
熟芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材？白萝卜、胡萝卜、青萝卜、红心萝卜。
2
萝卜全部用刮刀削皮。
3
全部切成大小均等的方块。
4
加一勺盐腌制10分钟。
5
碗中倒入生抽、醋、芝麻油。
6
加入盐、鸡精、蒜粒、熟芝麻。
7
魔方一个个的堆好。
8
料汁淋入已堆好的魔方中。
9
成品图。

小贴士

1、切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点，也不必追求特别完美。
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收。
3、调味汁也可根据自己口味随意搭配。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜下酒菜凉菜开胃拌

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