客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 苋菜小馒头
苋菜小馒头
小时候,最喜欢吃苋菜了,其实并不是为了吃,而是因为苋菜漂亮的汁。淡淡的粉红色,淋在白米饭里,将米饭都染成了粉红,漂亮极了。直到大了,还常常玩起这个游戏。很偶然发现,苋菜用来和面做面食也是非常漂亮呢。苋菜不但漂亮,营养也是非常丰富呢,它富含铁,钙,蛋白质,具有清热解毒,抗菌止泻,消炎消肿,通小便的功效,民间一向把它作为补血佳品,更有“长寿菜”的美称。

食材

主料
  • 高粉 270g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苋菜小馒头步骤1
    1
    所有的食材除黄油外,放入面包机揉20分钟后加入黄油,继续一个发面程序,将面团发好
  • 苋菜小馒头步骤2
    2
    所有的食材除黄油外,放入面包机揉20分钟后加入黄油,继续一个发面程序,将面团发好,排气
  • 苋菜小馒头步骤3
    3
    分成相同大小的小剂子,揉成圆形
  • 苋菜小馒头步骤4
    4
    放入模具
  • 苋菜小馒头步骤5
    5
    发酵至两倍大
  • 苋菜小馒头步骤6
    6
    放入烤箱,180度烤20分钟,最后几分钟记得盖上盖子防止上色
  • 苋菜小馒头步骤7
    7
    烤好的小面包放凉,装入保险袋即可

小贴士

最后几分钟要盖上锡纸防止上色。
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:小吃 小吃 早餐 滋阴润燥 烤箱 面食

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册