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抹茶馅
看一位豆亲的方子,没买到芸豆,改成花豆,都是豆子,起沙的,还不错
抹茶是国产的,颜色不太正

食材

主料
  • 花豆 200g
  • 白糖 2勺
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 抹茶馅步骤1
    1
    豆提前泡发两小时
  • 抹茶馅步骤2
    2
    泡好的豆子去皮
  • 抹茶馅步骤3
    3
    锅中加水,倒入豆子煮熟
  • 抹茶馅步骤4
    4
    熟了
  • 抹茶馅步骤5
    5
    控干水分放入保鲜袋,用擀面杖倒成泥
  • 抹茶馅步骤6
    6
    倒好的豆沙
  • 抹茶馅步骤7
    7
    小火放入锅中翻炒
  • 抹茶馅步骤8
    8
    加入油和白糖,翻炒去水分
  • 抹茶馅步骤9
    9
    加入抹茶粉翻拌均匀
  • 抹茶馅步骤10
    10
    炒干,慢慢成团就可以了
  • 抹茶馅步骤11
    11
    还不错

小贴士

1豆提前泡发2小时
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:小吃 抹茶味 儿童 小吃 甜品

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