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白菜海蛎子肉炖豆腐
海蛎子味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,它是含锌最多的天然食品之一。用它搭配一些蔬菜来炒,将普通的食材变得鲜美好吃。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 白菜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤1
    1
    白菜洗净控水切成片。
  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤2
    2
    葱姜辣椒切好备用。
  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤3
    3
    冻豆腐切成小块。
  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤4
    4
    海蛎子取肉备用。
  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤5
    5
    锅里油热加入葱姜辣椒炒香。
  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤6
    6
    加入白菜翻炒。
  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤7
    7
    加入冻豆腐翻炒一会。
  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤8
    8
    加入味极鲜酱油翻炒均匀。
  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤9
    9
    加入适量水炖煮。
  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤10
    10
    汤汁快收干时,加入海蛎子肉翻炒。
  • 白菜海蛎子肉炖豆腐步骤11
    11
    最后加入盐调匀即可。

小贴士

海蛎子本身就有咸度,加入盐时少加一点。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:海鲜 家常菜 易消化 海鲜 高蛋白

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