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青椒炒海螺片

青椒炒海螺片

�� 海螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺片搭配青椒是非常好吃的家常菜。(展开) ��

食材

主料

海螺片 150g
青椒 400g

辅料

食用油 20g
精盐 4g
味精 1g
蒜 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料：青椒、海螺片。
2
青椒洗净，去掉蒂、籽，片成片。
3
锅里放入水烧开。
4
放入青椒片焯一下。
5
捞出用凉水过凉，捞出沥干水分。
6
锅烧热，放入油烧热放入蒜片炸香。
7
在放入青椒用大火翻炒。
8
同时放入精盐翻炒均匀。
9
再放入海螺片、味精翻炒。
10
翻炒一分钟即可。
11
装入盘里即可食用。

小贴士

炒菜过程一直用大火快速翻炒。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜海鲜滋阴润燥炒家常菜

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