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豆泡饭团

老王请吃鸡

豆泡饭团

�� 这是中国式的饭团，可以哄平时不喜欢吃饭的小朋友。或是方便去春游的时候可以方便携带。(展开) ��

食材

主料

豆泡 200g
米饭 100g

辅料

鸡蛋 1个
火腿肉 100g
花生油 适量
盐适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
火腿肉切丁，鸡蛋打散拌匀备用。
2
锅烧热油，放入鸡蛋液小火慢炒成蛋块。装碟备用。
3
放入火腿丁小火炒香，装碟备用。
4
放入米饭加少许盐大火快炒。
5
米饭稍炒干后，放入生抽。炒匀。
6
米饭炒匀生抽后放入已经炒好的炒蛋和火腿丁一起大火快炒。炒香后即可关火。
7
用剪刀将豆泡煎开一个口。
8
用汤匙将炒饭酿入豆泡内。
9
酿好豆泡饭团，即可装碟。

小贴士

要等炒饭稍凉后才酿入豆泡内，这样防止水份过多。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭蒸饭

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