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酸菜油豆泡烧鱼
酸菜豆腐烧鱼是很家常的一道菜,这次做了一个小小的改良,用油豆泡替代了豆腐。油豆腐不吸味使得酸菜鱼的味道丝毫不减,且油豆腐中间空心更吸纳汤汁因此一口咬下去满嘴的原味汤汁更是美味。

食材

主料
  • 草鱼 1350g
  • 酸菜 250g
  • 油豆泡 200g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

鱼用淀粉抓抓更嫩。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:草鱼 热菜 私房菜 增强抵抗力 秋季养生 秋季菜谱 养生汤 生津

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