�� 紫甘蓝的色彩是紫色的，我觉得紫色就是代表了浪漫，爱情是浪漫的。
紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。主要营养成分与结球甘蓝差不多，每100克食用部分含含胡萝卜素0.11毫克、维生素B1 0.04毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3％、脂肪0.3%、粗纤维0.9％、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。(展开) ��

主料

• 紫甘蓝 50g
• 面粉 500g

辅料

• 葱花 5g
• 盐 5g
• 生抽 10ml
• 香油 10ml
• 辣油 5ml