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香肠萝卜丝饼
很早就想做萝卜丝饼,终于做了一次。

食材

主料
  • 面粉 300g
  • 白萝卜 半根
  • 蒜味香肠 半根
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香肠萝卜丝饼步骤1
    1
    面粉中加入适量植物油。
  • 香肠萝卜丝饼步骤2
    2
    加入开水,边加边搅拌。
  • 香肠萝卜丝饼步骤3
    3
    揉成光滑面团盖保鲜膜饧面备用。
  • 香肠萝卜丝饼步骤4
    4
    锅烧热,放入适量植物油,加入白萝卜丝炒至出水变软,倒掉水分,留萝卜丝备用。
  • 香肠萝卜丝饼步骤5
    5
    加入蒜味香肠丁、盐、花椒面、蚝油。
  • 香肠萝卜丝饼步骤6
    6
    搅拌均匀。
  • 香肠萝卜丝饼步骤7
    7
    面饧好后取出一块搓长条。
  • 香肠萝卜丝饼步骤8
    8
    切小剂子。
  • 香肠萝卜丝饼步骤9
    9
    擀皮。
  • 香肠萝卜丝饼步骤10
    10
    包馅。
  • 香肠萝卜丝饼步骤11
    11
    捏紧收口。
  • 香肠萝卜丝饼步骤12
    12
    收口朝下压扁。
  • 香肠萝卜丝饼步骤13
    13
    锅烧热,放入适量植物油。
  • 香肠萝卜丝饼步骤14
    14
    放入馅饼两面煎熟即可。

小贴士

香肠丁切碎点比较容易包。
来自 品口 美美哒 的作品 
菜谱标签:饼 平底锅 早餐 煎 面食 饼

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