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香蕉糯米饼

香蕉糯米饼

�� 香蕉特有的香味，加上糯米粉的软糯，这款小饼真的特别实用，口感和我们平时吃的油炸糕类似，喜欢的看看吧：(展开) ��

食材

主料

香蕉 1根
糯米粉 200g

辅料

猪油 1勺
植物油 500g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备香蕉一根，大点的，熟透点的更好。
2
将香蕉碾成泥备用。
3
将200克左右的糯米粉（超市卖的），加入香蕉泥中，一定要加入一勺猪油（它起软糯不硬的作用，至关重要）
4
和成特别软的面团，盖保鲜膜20分钟。
5
案板抹点油，防止面粘。搓条。
6
下剂子
7
按扁成小饼（没有面包屑的此时可以直接油炸）
8
将小饼放面包屑里粘均匀，按扁。
9
做好的小饼
10
锅里加油，炸熟即可。

小贴士

油温不要太高了，五成油温就可以。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼下午茶炸饼香甜

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