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翅膀蒸饺
做一些翅膀蒸饺吧,尽管不是很惟妙惟肖。但有爱掺带哦,让你的爱飞进家人的心中。让他们记住,无论何时何地,在他们的身边总有你的爱在飞旋环绕……

食材

主料
  • 小麦面粉 400g
辅料
  • 饺子馅 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 翅膀蒸饺步骤1
    1
    面粉先要和成柔软的面团,饧15分钟后揉匀。
  • 翅膀蒸饺步骤2
    2
    饧好的面团分成小面剂子。
  • 翅膀蒸饺步骤3
    3
    擀皮,蒸饺可以比水饺的剂子大一些。。
  • 翅膀蒸饺步骤4
    4
    取一个面皮放上备好饺子馅。(饺子馅随意调了,可荤可素,只要你喜欢吃的都可以。)
  • 翅膀蒸饺步骤5
    5
    对着包好,捏严。
  • 翅膀蒸饺步骤6
    6
    捏出花边。
  • 翅膀蒸饺步骤7
    7
    立起来,大拇指和食指掐两边捏起来。
  • 翅膀蒸饺步骤8
    8
    稍微整理,成鸟儿的翅膀样子。
  • 翅膀蒸饺步骤9
    9
    做好后入蒸锅,水开后蒸10分钟即可。

小贴士

面粉可以用开水烫过后再和成团,这样可塑性强,蒸出来也筋道。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 早餐 蒸 面食 饺子

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