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黄瓜馅水饺

品口美食家

黄瓜馅水饺

�� 我很喜欢吃黄瓜，无论怎么吃都喜欢吃，特别是用黄瓜包的饺子，咬一口好清香啊，大家可以试一试味道特别好的好。(展开) ��

食材

主料

面粉 600g
黄瓜半根

辅料

油适量
盐适量
酱油少许
味素少许
葱花适量
十三香 少许
猪瘦肉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
1，把肉剁成肉馅备用
2
2，取适量的面粉加少许盐用温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，松弛一会
3
3，把葱花切好备用
4
4，往肉馅里少放一点温水，想一个方向搅拌
5
5，放入油
6
6，少放一点酱油调下色
7
7，把黄瓜切成小细丝
8
8，把醒好的面团分成小份揉均匀
9
9，把面揪成大小均匀的剂子，剂子口向上，然后把剂子摁扁
10
10，把剂子擀成饺子皮
11
11，往饺子馅里加适量的盐拌匀
12
12，拿一个饺子皮放上适量的馅，
13
13，左手大拇指和食指轻轻的捏住饺子皮，右手大拇指捏住右边剩下的半边皮呈抱拳状，轻轻一捏，一个饺子就包好了
14
14，把锅里加适量的水少放一点盐烧开，放盐是为了煮出的饺子不会黏在一起
15
15，把水烧开后下入饺子，
16
16，当锅开起来时，往锅里少淋一点水，接着煮，反复淋两次水以后，看到饺子都飘起来了，捞一个饺子用手往饺子肚上摁一下，饺子肚又鼓起来时，饺子就煮好了，

小贴士

饺子馅里的盐一定要包的时候再放，因为黄瓜特别愿意出水，要是出水就不好包了

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菜谱标签：饺子煮白领面食饺子

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