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荷叶馒头
家里炖了一点猪肘子,切成漂亮的肘花正好可以用荷叶馒头夹着吃,漂亮的荷叶馒头简单方便,但是因为形状的些许变化,就有了不同的口感和美味……

食材

主料
  • 小麦面粉 300g
辅料
  • 酵母 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 荷叶馒头步骤1
    1
    用面包机和面 放入了酵母水
  • 荷叶馒头步骤2
    2
    揉光滑了
  • 荷叶馒头步骤3
    3
    盖盖 静置发酵
  • 荷叶馒头步骤4
    4
    发到2倍左右就好了
  • 荷叶馒头步骤5
    5
    松弛15分钟
  • 荷叶馒头步骤6
    6
    分成小剂
  • 荷叶馒头步骤7
    7
    如图擀开
  • 荷叶馒头步骤8
    8
    抹上少许的油 中间折叠一下
  • 荷叶馒头步骤9
    9
    压成花纹
  • 荷叶馒头步骤10
    10
    整形
  • 荷叶馒头步骤11
    11
    上屉蒸熟

小贴士

来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 蒸 面食 馒头

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