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大白菜肉包

大白菜肉包

�� 最近老人在这里，每天早饭都要吃包子，于是每种馅料都试试(展开) ��

食材

主料

小麦粉 700g
五花肉 500g

辅料

油适量
盐适量
大白菜 三分之一颗
料酒适量
生抽适量
鸡蛋 1个
酵母 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加酵母加水
2
揉成软的面团
3
然后发至两倍大
4
大白菜剁碎
5
肉糜
6
加入料酒生抽，小葱，鸡蛋拌匀
7
然后加入白菜油和盐拌入
8
面团揉出气泡
9
分成等分剂子
10
擀薄
11
包入馅料
12
捏紧口
13
二发两倍大上锅蒸熟
14
蒸熟后不要马上揭开盖子

小贴士

蒸包子一定要二发，这样的包子才松软

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子早餐蒸面食

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