地瓜又叫甘薯、红薯、山芋、番薯等,是一种理想的天然保健食品,含有丰富的淀粉、葡萄糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。地瓜,香甜可口,素有"蔬菜皇后”之美誉。在世界卫生组织评出13种“最佳蔬菜”中,地瓜名列榜首。当今医学界视之为“无污染的抗癌蔬菜之首”营养学家称它为老少咸宜的健身 “长寿食品”。 地瓜属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是最难得的,一般食物都是酸性的,碱性食品地瓜名列榜首。 地瓜面粉和野菜山麻楂包的包子,最喜欢吃的,山麻楂是一种山
野菜,我每年都会冷冻一些放冰箱,包饺子、包子特别好吃哦。
别看地瓜面包子黑黑的,吃起来好吃,口感有点劲道,还有地瓜那种甜丝丝的味道哦。













