�� 最近几次蒸馒头都用面肥发面，感觉比用安琪酵母发酵蒸出的馒头面香味十足，刚出锅的不太明显，特别是下一顿再吃时感觉更明显，还是老式发面好，因为发酵时间长，发酵效果好。又发了点面，用自己做的红果酱蒸了果酱包，很好吃。(展开) ��

主料

• 小麦面粉 400g

辅料

• 纯碱 适量
• 纯奶 适量
• 果酱 适量