菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 芝麻莲蓉包

芝麻莲蓉包

芝麻莲蓉包

�� 芝麻莲蓉包--这款莲蓉包是用老面头（面肥）做的，算是原始做法吧。比起用酵母做的，它还能保存得更久一些。吃到嘴里的感觉也不一样，老面的味道不是酵母能比得上的。今天就请大家都来品尝哈~(展开) ��

食材

主料

面粉 600g
面肥 120g

辅料

芝麻适量
莲蓉馅 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将面肥放入盘中。
2
放入适量温水，用手把面肥攥碎。
3
面粉600克放入盆中。
4
把面肥倒入面粉中。
5
和成面团，放到温暖处饧3小时左右。
6
这是饧好的面团。
7
放到面板上加碱面揉匀，留出下次用的老面来。
8
把芝麻碎末揉到面里。
9
搓成长条，切成每40克1个的剂子。
10
用手按扁。
11
擀成中间稍厚的皮。
12
将莲蓉陷制成圆球状。
13
放入莲蓉陷包起来，收口向下饧10分钟。
14
凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
15
稍晾放入盘中，即可享用。

小贴士

凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子半小时-1小时蒸香包子全菜系 3-4人蒸锅自制的超级好吃的

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册