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牛奶软面包

牛奶软面包

�� 此款面包做出来，口感好，软软的
这个配方可以做一个八寸的一个六寸的(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 300g
盐 2g
白糖 50g
酵母 4g
全蛋液 35g
牛奶 160g
黄油 35g

辅料

熟芝麻 适量
蛋液适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料出黄油放在面包机里揉面模式
2
揉成光滑的面团放入黄油继续揉，揉出膜进行发酵
3
发好的面
4
用擀面杖排气
5
分成等分的小剂子，八寸35g一个，分10个
6
模具不是防粘的，可以铺上油纸，把揉光滑的剂子放在八寸模具里，离模具壁有点空隙，放入烤箱发酵模式，放入一碗温水，时间大概40分钟
7
发好的，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热
8
入烤箱，170度20~15分钟，根据自家烤箱来定，中途面包上色加锡纸盖上
9
美美的早餐

小贴士

1做面包要把面团揉出膜

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包烤箱面包面包机

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