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法式乡村面包

法式乡村面包

�� 法式乡村面包是是只由水，面粉和盐来做成的法国人最爱吃也是最常吃的一种面包。
这款乡村面包它表面呈圆形，中间裂开，向一多开放菊花，非常漂亮，表皮硬脆，内部非常柔软略带嚼劲，麦香浓郁，入口干香，特别是用了带有麦麸的黑裸麦粉，粗纤维丰富，有浓浓的谷物香味及麦香味十足，又添加了葡萄干和奶酪，吃起来更健康。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 100g
水 64g
酵母 1g
盐 2g

辅料

油适量
盐 4g
高筋面粉 200g
黑麦粉 50g
酵母 4g
水 160g
酒渍葡萄干 50g
奶酪 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

厨房小语：烘烤时间依自家烤箱而定。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包烤箱面包烘焙

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